Что людям праздник, то баранам — смерть
На празднике будут презентованы блюда из баранины, которыми богата бурятская кухня. Творения поваров, которые намерены удивлять горожан кулинарными изысками, будут участвовать в специальном конкурсе. Какое блюдо лучше приготовлено, решит компетентная конкурсная комиссия. Рестораторам представится возможность наладить деловые контакты с животноводами, поделиться опытом в приготовлении блюд.
Каждый улан-удэнец сможет купить понравившееся ему блюдо из баранины. Организаторы обещают провести шуточный аукцион.
Бараны для нашей республики — исконный вид сельхозживотных. В советское время республика имела два миллиона голов овец. У нас любят и умеют кушать баранину. Будем надеяться, что праздник баранины приживется и станет традиционным.