05.12.2018
В Бурятии будут учить поваров на современных кухонных гаджетах
Байкальский колледж туризма получил оборудование стандартам World Skills

В Байкальский колледж туризма и сервиса поступило современное оборудование, приобретенное за счет средств резервного фонда президента России на сумму 6,156 млн. руб. для создания центра компетенций по стандартам World Skills, сообщили в пресс-службе правительства республики.

Оборудование имеет технические характеристики, соответствующие требованиям международных стандартов. В перечень входит 195 единиц: пароконвектоматы UNOX с программным управлением,  шкафы шоковой заморозки, планетарные миксеры, электрические плиты с индукционным нагревом, современная весоизмерительная техника.

В созданном центре студенты колледжа будут проходить учебную практику и государственную итоговую аттестацию по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Поварское и кондитерское дело». Также площадка будет использоваться как тренировочная база для подготовки участников чемпионата «Молодые профессионалы (World Skills Russia)».

Специализированные центры компетенций по стандартам World Skills Russia создаются в регионах России в рамках приоритетного проекта «Образование» и в соответствии с поручениями Президента РФ о модернизации системы среднего профессионального образования. Глава Бурятии Алексей Цыденов ранее отмечал необходимость создания в регионе необходимых условий для подготовки квалифицированных специалистов в соответствии с современными стандартами и передовыми технологиями.

Всего в 2018 году для развития системы образования Бурятии из резервного фонда президента РФ было выделено более 121 млн. рублей. На эти средства, помимо оборудования для Байкальского колледжа туризма и сервиса, проведен капитальный ремонт, благоустроены территории и  приобретено оборудование и мебель для четырех детских садов: «Полянка» в селе Ташелан Заиграевского района, «Снежинка» и «Белочка» в  Улан-Удэ, «Аленький цветочек» в Гусиноозерске.

Фото: egov-buryatia.ru
^